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2016年度「フランス(南西地方)」一次試験対策問題&解答
2016-07-05 Tue 02:10
フランス「南西地方」の対策実戦問題と解答になります

梅雨明け間近となって、かなり暑さも増してきました。

睡眠時間を十分とって、いっそう健康管理に気をつけてください。


2016年フランス「南西地方(Sud-Ouest)」対策実戦問題&解答

【問1】 1152年に、アキテーヌ公妃(           )が、のちに英国王(         )となる(               )と結婚し、ボルドーの港を通してのイギリスとのワインの交易が盛んになる。

【問1】 1152年に、アキテーヌ公妃( アリエノール )が、のちに英国王( ヘンリー2世 )となる( アンリ・プランタジュネ )と結婚し、ボルドーの港を通してのイギリスとのワインの交易が盛んになる。

【問2】 16世紀アンリ4世の洗礼式にも使われたといわれる甘口白ワインは?:(            )

【問2】 16世紀アンリ4世の洗礼式にも使われたといわれる甘口白ワインは?:( Jurancon ジュランソン 

【問3】 ピレネー山脈のふもとの(        )は、その湧水により病気が治癒する奇跡が起きたとされ、カトリック最大の巡礼地の一つとなっている。

【問3】 ピレネー山脈のふもとの( ルルド )は、その湧水により病気が治癒する奇跡が起きたとされ、カトリック最大の巡礼地の一つとなっている。

【問4】 (      )の司教都市はユネスコの世界遺産に登録されており、画家(         )の故郷としても有名である。

【問4】 ( アルビ )の司教都市はユネスコの世界遺産に登録されており、画家( ロートレック )の故郷としても有名である。

【問5】 ミディ・ピレネ地域経済圏の中心都市は?:(           )

【問5】 ミディ・ピレネ地域経済圏の中心都市は?:( トゥールーズ )

【問6】 ソムリエナイフなどの刃物製造で知られるアルビ近郊の町は?:(              )

【問6】 ソムリエナイフなどの刃物製造で知られるアルビ近郊の町は?:( ライヨール )

【問7】 ボルドーのサン・テミリオンからドルドーニュ川右岸を上った周辺に広がるのは何地区?:(             )地区

【問7】 ボルドーのサン・テミリオンからドルドーニュ川右岸を上った周辺に広がるのは何地区?:( Bergerac ベルジュラック )地区

【問8】 ボルドーからガロンヌ川を上り、トゥールーズ市までの間に広がるのが、(         )地区である。

【問8】 ボルドーからガロンヌ川を上り、トゥールーズ市までの間に広がるのが、( Garonne ガロンヌ )地区である。

【問9】 厚みがあり果実味豊かな辛口の白を生み出す。主にガイヤックで栽培され、スパークリング・ワインのベースとしても使われる品種は?:(          )

【問9】 厚みがあり果実味豊かな辛口の白を生み出す。主にガイヤックで栽培され、スパークリング・ワインのベースとしても使われる品種は?:( Mauzac モーザック 

【問10】 マディランをはじめ、ピレネー地区で多く栽培され、色が濃く、タンニンもしっかりとしていて、熟成能力を持つワインを生み出す黒ブドウ品種は?:(           )

【問10】 マディランをはじめ、ピレネー地区で多く栽培され、色が濃く、タンニンもしっかりとしていて、熟成能力を持つワインを生み出す黒ブドウ品種は?:( Tannat タナ 

【問11】 カオールを中心に栽培され、色が濃く、果実味豊かで滑らかなワインを生み出す黒ブドウ品種は?:(           )

【問11】 カオールを中心に栽培され、色が濃く、果実味豊かで滑らかなワインを生み出す黒ブドウ品種は?:( Cot コット、Auxerrois オーセロワ )

【問12】 ガロンヌ地区のA.O.C.フロントンの主要品種で、個性的なアロマを持ち、酸味が少ないので他の品種とアサンブラージュされる黒ブドウ品種は?:(            )

【問12】 ガロンヌ地区のA.O.C.フロントンの主要品種で、個性的なアロマを持ち、酸味が少ないので他の品種とアサンブラージュされる黒ブドウ品種は?:( Negrette ネグレット 

【問13】 南西地方で、タイプが赤のみのA.O.C.3つは?:(                )、(               )、(               )

【問13】 南西地方で、タイプが赤のみのA.O.C.3つは?:( Pecharmant ペシャルマン )、( Cahors カオール )、( Madiran マディラン 

【問14】 トゥールーズ・アヴェイロネ・中央山塊地区で夏や秋に吹く、暑く乾燥した南西風のことを何というか?:(        )

【問14】 トゥールーズ・アヴェイロネ・中央山塊地区で夏や秋に吹く、暑く乾燥した南西風のことを何というか?:( オタン )

【問15】 ガイヤック地区で中心となる黒ブドウ品種は?:(               )、(              )

【問15】 ガイヤック地区で中心となる黒ブドウ品種は?:( Duras デュラス )、( Fel Servadou フェル・セルヴァドゥ )

【問16】 A.O.C.:Cahors では、①(         ) を主体に、30%まで(       )と(        )をアサンブラージュすることができる。

【問16】 A.O.C.:Cahors では、①( Cot コット ) を主体に、30%まで( Merlot メルロ )と( Tannat タナ )をアサンブラージュすることができる。

【問17】 問16の①ブドウ品種のシノニムは?:(           )、(          )

【問17】 問16①のブドウ品種のシノニムは?:( Auxerrois オーセロワ )、( Malbec )

【問18】 南西地方で、スペイン国境に最も近いA.O.C.は?:(              )

【問18】 南西地方で、スペイン国境に最も近いA.O.C.は?:( Irouleguy イルレギ 

【問19】 A.O.C.:Madiran マディランの主要ブドウ品種は?:(               )

【問19】 A.O.C.:Madiran マディランの主要ブドウ品種は?:( Tannat タナ 

【問20】 A.O.C.:Pacherenc du Vic Bilh と Jurancon の主要ブドウ品種は?:(              )、(             )

【問20】 A.O.C.:Pacherenc du Vic Bilh と Jurancon の主要ブドウ品種は?:( Petit Manseng プティ・マンサン )、( Gros Manseng グロ・マンサン 

【問21】 ポー市で生まれたフランス最後の王朝ブルボン王朝の創始者は?:(          )

【問21】 ポー市で生まれたフランス最後の王朝ブルボン王朝の創始者は?:( アンリ4世 )

【問22】 AOC:Marcillac マルシャックのタイプは?:(            )、その主要品種は?:(             )

【問22】 AOC:Marcillac マルシャックのタイプは?:( 赤・ロゼ )、その主要品種は?:( Fer フェル )


以上でフランス「南西地方」の対策実戦問題と解答は終了

次回は、いよいよフランスを代表する大産地、ボルドー地方の対策実戦問題と解答を予定しております
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