「虎の穴」へようこそ!全国大会決勝出場を目標に、日々修行中のワインアドバイザーの日記です。
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シャンパーニュ重要ポイント
2011-06-01 Wed 16:35
ワインのことをある程度知っているのか、全く知らないかの分かりやすい「リトマス試験紙」的な知識が、この『シャンパーニュ』になるかもしれません

売場でよく「シャンパンどこですか?」と聞かれて、シャンパーニュのコーナーに案内すると、「いやいや子供の飲むシャンパンを・・・」とか、「いやいや、こんな高いのでなくて1000円くらいのもので・・・」というリアクションがほとんどになります。
前者はいうまでもなく『シャンメリー』という砂糖水に炭酸ガスを加えたものであり、後者は『CAVA』のような「なんちゃってシャンパーニュ」の場合がほとんどで、「クリュッグはおいてありますか?」などという質問はほとんどありません。
まあ専門店ではないので当たり前と言えば当たり前かもしれませんが、「シャンパン」=「スパークリングワイン」というのがごく一般的な認識なのかもしれません。

今回はその「シャンパーニュ」の重要ポイントになります。
この項目は問題が定番化しており、的も絞りやすい箇所になります。ここでも「ランス」の位置等、地図上の位置をしっかりと把握しておいてください。

シャンパーニュ重要ポイント
シャンパーニュ重要ポイント

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